Enogastronomia
LA CANTINA DEGLI ALPINI
INFO GENERALI
PREZZI E SERVIZI
RICETTE
Ultimo aggiornamento
: 08/06/2023
Frazione Mollieres, 1 - 10054
Cesana Torinese
Telefono:
+39 012289545
Web:
www.cantinadeglialpini.it
Email:
cantinadeglialpini@yahoo.it
TIPO CUCINA:
Specialità carne - Cucina Km0 - Piemontese
TIPOLOGIA:
Ristorante
LINGUE PARLATE:
FRANCESE - INGLESE
PREZZO ALLA CARTA:
NUMERO DI COPERTI INTERNI:
80
NUMERO DI COPERTI ESTERNI:
0
Antipasto
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Primo
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Secondo
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Dolce
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
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