Ultimo aggiornamento: 13/11/2023
Via Umberto I, 33 - 10051
AviglianaTelefono: +39 0119341818
DESCRIZIONE LOCALE: Ristorante situato nel centro medioevale di Avigliana, a 20 minuti dalla Sacra di San Michele e 5 minuti dai laghi, ricavato in un edificio del 500, ambiente raccolto e familiare. D'estate il dehore è situato all'ombra dei portici dell' adiacente piazza del Conte Rosso.
IL CUOCO: La chef Matilde Ludovica Frola ha radici in Valle di Susa da cui parte giovanissima per esperienze in grandi ristoranti di New York e Bangkok, di ritorno in valle collabora con alcuni ristoranti stellati piemontesi e arriva al San Michele con il suo bagaglio di esperienza internazionale e tradizione locale.
TIPO CUCINA: Cucina Km0 - Cucina di stagione - Piemontese
TIPOLOGIA: Ristorante
CARATTERISTICA E STILE: In dimora storica - Rustico
LINGUE PARLATE: INGLESE