CASCINA BARBASSA


Ultimo aggiornamento: 07/08/2024

Via 4 Novembre ,2 - 10010 Tavagnasco
Telefono: +39 3280999008

DESCRIZIONE LOCALE:
Dal 2010 Cascina Barbassa è una fattoria didattica della Regione Piemonte. I gruppi dopo la visita alle serre e all’allevamento degli struzzi, possono partecipare ai diversi laboratori seguendo anche le diverse stagioni: il percorso dal seme al frutto, la pizza del contadino, la passeggiata nel bosco, o alla casacata, la castagnata, visita alle Miniere e il Disegno con la natura.

IL CUOCO:
Nel ristoro della Cascina Barbassa si servono piatti semplici e curati utilizzando le materie prime prodotte dall’ azienda agricola. L'azienda coltiva ortaggi ( in serra e in campo aperto) e si occupa di allevamento di avicoli.

TIPO CUCINA:
Cucina di stagione - Vegetariana - Piemontese
TIPOLOGIA:
Agriturismo
CARATTERISTICA E STILE:
In dimora storica - Rustico

LINGUE PARLATE:
FRANCESE - INGLESE


PREZZO ALLA CARTA:
da € 30 a € 55

• MENU DEGUSTAZIONE:
meno di € 30
• MENÙ PER GRUPPI :
meno di € 30
• MENÙ BAMBINO:
€ 10
• MENÙ BUSINESS:
meno di € 30
• MENÙ TURISTICO:
€ 25
• MENÙ FAMIGLIA (2 ADULTI + 2 MINORI 12 ANNI):
€ 75
• MENÙ SCOLARESCHE:
€ 12
• CARTA DEI VINI SIGNIFICATIVA

NUMERO DI COPERTI INTERNI: 
90
NUMERO DI COPERTI ESTERNI: 
20

SERVIZI:
• Animali Ammessi
• Aria condizionata
• Carte di Credito Accettate
• Dehors
• Eventi/cerimonie
• Gruppi ammessi
• Menu Vegetariano
• Parcheggio
• Prenotazione obbligatoria
• Sale conferenza
• Scolaresche ammesse

POSTI DEHORS:
20

SERVIZI ACCESSIBILITÀ:
• Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
• Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
• Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
• Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto


    • Acqua in caraffa

    • Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte

    • Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto

    • Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili

    • Lampadine a basso consumo

    • Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale

    • Compostaggio

    • Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
    • CEREALI
    • ORTOFRUTTA
    • CARNI/PESCE
    • PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
    • FORMAGGI
    • VINI

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