DESCRIPTION DE l'ÉTABLISSEMENT:
Un restaurant historique de cuisine piémontaise qui fête son centenaire en 2016. Ambiance élégante mais informelle, où l'on peut déguster des plats traditionnels dans une ambiance revisitée. Parmi les plats historiques à déguster : agnolotti au jus de rôti, finanziera, zabaglione à la lampe et biscuits amaretti moelleux. Un large choix de vins (environ 500 étiquettes à la carte) et la possibilité de faire des dégustations dans la cave. Des services de restauration sont également proposés dans des lieux extérieurs. L'établissement est également un hôtel.
LE CUISINIER:
Roberto Marchello, chef et gérant du restaurant, a près de 20 ans d'expérience, formée dans ce restaurant et perfectionnée dans divers établissements nationaux ; il propose une cuisine piémontaise moderne, associant les saveurs traditionnelles à de nouvelles combinaisons, à la recherche de variations gustatives toujours nouvelles.
TYPE DE CUISINE:
Piémontaise - Italienne
TYPOLOGIE:
Restaurant
CARACTÉRISTIQUES ET STYLE:
Dans un hôtel

LANGUES PARLÉES:
FRANÇAIS - ANGLAIS

de 55 € à 85 €

de 55 € à 85 €
de 30 € à55 €
moins de 30 €
moins de 30 €
€ da €. 25 a €. 55


120 50

• Animaux admis
• Cartes de crédit acceptées
• Climatisation
• Événements/cérémonies
• Extérieur
• Groupes admis
• Menu traduit
• Menu végétarien
• Service restauration collective
• wi-fi

60
SERVICES ACCESSIBILITÉ:
• Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
• Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
• Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
• Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto