Food & Wine
LA CANTINA DEGLI ALPINI
GENERAL INFO
PRICES AND SERVICES
RECIPES
Last updating
: 08/06/2023
Frazione Mollieres, 1 - 10054
Cesana Torinese
Telephone:
+39 012289545
Web:
www.cantinadeglialpini.it
Email:
cantinadeglialpini@yahoo.it
TYPE OF CUISINE:
Speciality meat - Cuisine Km0 - Piedmont
TYPE:
Restaurant
LANGUAGES SPOKEN:
FRENCH - ENGLISH
À LA CARTE PRICE:
NUMBER OF INDOOR SEATS:
80
NUMBER OF OUTDOOR SEATS:
0
Appetisers
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
First courses
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Second courses
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Desserts
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
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