in tutte le sue
infinite declinazioni, dai leggeri
grissini ai
vini bianchi e rossi, spumeggianti oppure fermi e corposi.
Dalla
montagna alla
collina, dalla città alle contaminazioni fra diverse culture, locali e non, Torino e l'intera provincia propongono una tavola magnificamente imbandita, in ogni stagione traboccante di specialità che affondano le loro origini nella migliore tradizione culinaria regionale. La golosissima capitale del bicerin, dei gianduiotti, della piccola pasticceria e diventa aristocraticamente misurata nel rito intramontabile dell'
aperitivo, qui inventato con il Vermuth nel 1786.
Qualsiasi palato si delizia attraverso un tour enogastronomico che ha le sue tappe nei caffè storici e nelle botteghe, nelle enoteche e nelle vinerie, nei ristoranti dove gli ingredienti semplici della campagna si sposano alle raffinatezze della cucina reale.
Saporiti agnolotti,
tajarin, risotti, bolliti, brasati, fritti misti, formaggi, dolci: che la luculliana scorpacciata abbia inizio!
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