De monasterio a residencia de caza
En sus orígenes monasterio cartujo, fue adquirido después por los Saboya y transformado en castillo de caza por Carlos Alberto. El proyecto consiguió combinar magistralmente la sencillez de un antiguo convento con el estilo monumental que requería una residencia de la Casa Saboya.
La cartuja, sin embargo, no fue nunca un espacio para celebrar fiestas solemnes sino de ocio privado: aquí Víctor Manuel II, el rey cazador, organizaba imponentes monterías y la princesa María Clotilde pasaba sus veranos. Todavía hoy hay presentes fragmentos de la vida cortesana en los dormitorios con sus muebles originales y en las cocinas del rey.