Alla Cantina Alpina di Eclause proponiamo, in un contesto di recupero e conservazione, moderne camere per l’ospitalità e un ristorante con i piatti tipici della tradizione.
Coltiviamo le radici del luogo, riscoprendo la bellezza e i valori da custodire, innestando contributi culturali venuti da lontano, germogli capaci di far rifiorire un borgo abbandonato, dove tornare ad abitare.