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Incontri con tradizioni popolari ed enogastronomiche.

PROGRAMMA:

Domenica 9 agosto: Ore 17, Casa Pragelato
  • Incontro con la ricetta De.C.O. delle Cipolle Ripiene a cura del Comune di Coazze con la partecipazione dello chef stellato ed ambasciatore della ricetta Franco Giacomino, Ristorante la Betulla-Trana.
    Seguirà...grano, pane e mulini tra Val Sangone e Val Chisone a cura di Emanuela Genre e Alessandra Maritano.

Giovedì 13 Agosto: ore 17:00, Casa Pragelato
  • Incontro con le tradizioni popolari ed enogastronomiche di Pragelato con Daniele Ronchail e la sua ghironda.
  • Presentazione dei formaggi tipici della Valle a cura di Daniele Ronchail.
  • Presentazione della Guida ai Caseifici di Alpeggio dell’ASLTO con il Dott. Dario ARIELLO Direttore Dipartimento di Prevenzione ASLTO3.


NORME DI SICUREZZA: Nel rispetto delle normative previste anti Covid, spazi distanziati e mascherina.

Piazza Lantelme, 2, 10060 - Pragelato
Telefono: +39 0122741728
Fax: +39 012278844
• Gratuito
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