Il GEA “Giardinodelle Erbe Aromatiche” di Casa Zuccala, dal 2009 aperto alle visite, è un particolare orto botanico che si prefigge di far conoscere la natura attraverso le molteplici varietà di vegetali d’interesse alimentare e aromatico che l’uomo utilizza in cucina, nell’industria dei profumi, dei liquori e dei dolci.

Attualmente il Giardino si estende su una superficie di ca. mq 7.000, in un’area collinare predisposta a terrazzamenti, ed ospita circa 1000 varietà di piante, 250 delle quali a ciclo annuale.Le collezioni comprendono non solo le piante spontanee, ma anche le cultivar e gli ibridi commerciali, per far conoscere al visitatore i risultati e i fini dell’intervento dell’uomo sui vegetali.La presenza di esemplari tipici degli ambienti tropicali e subtropicali, che richiedono spesso periodi di acclimatazione, ha dato luogo a studi sperimentali sulle modalità di coltivazione (potatura, riproduzione, irrigazione, concimazione), ed è questo uno degli aspetti più interessanti del giardino. Dal 2017 il progetto prevede, inoltre, l’introduzione di piante di interesse alimentare, originarie dell’oriente asiatico e del centro America, che la globalizzazione sta facendo conoscere anche al mondo europeo, le PANC (Piante alimentari non convenzionali), ma anche di essenze un tempo diffuse negli orti europei ed oggi dimenticate. 
     
Durata ca. h. 2. (max visitatori n.6). Prenotazione obbligatoria entro il venerdì precedente (è necessario avere mascherine e guanti).

Ingresso ridotto € 4,00 (+ contributo € 3,00 per spese di adeguamento alle norme sanitarie).

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