Lezioni a cura della dr. Valentina Peracino (Responsabile della Fattoria didattica Vitivinicola Prever). Sono previste tre lezioni serali il giovedì, in cui verranno spiegate le pratiche colturali, dall’impianto di una nuova vigna al recupero di una vigna antica, le indicazioni per la corretta potatura e le tipologie di trattamento del vigneto.
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