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DAL GRANO AL PANE, TRA FORNI E MULINI



La Civiltà del Pane è una delle tematiche principali dell’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone, che comprende i territori e le comunità dei Comuni di Coazze, Giaveno, Valgioie. Questa rivisita e ripropone la filiera della panificazione: dalla coltivazione dei cereali al passaggio del mulino, fino alla cottura nei forni di borgata, ristrutturati dall’Ecomuseo, od alla dimostrazione della panificazione artigianale in piazza in occasione di manifestazioni. Gli antichi forni vengono accesi ed i mulini storici vengono aperti al pubblico durante le feste di borgata; sono inoltre organizzate escursioni tematiche per far conoscere queste realtà.

COAZZE - UFFICIO DEL TURISMO
COMUNE DI COAZZE
COMUNE DI GIAVENO
COMUNE DI VALGIOIE
Telefono: +39 0119349109
Fax: +39 0119340429
DATE E ORARI

• Dal 23/03/2019 Al 27/10/2019





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