Le Chemin de Don Bosco long de plus de 160 km part du centre de Torino et rejoint Colle Don Bosco en empruntant 3 chemins : le « Chemin du haut » - qui passe par la Basilique de Superga, l’Abbaye de Vezzolano et Castelnuovo Don Bosco -, le « Chemin du milieu » - qui traverse Baldissero Torinese, Pavarolo, Montaldo Torinese, Marentino et passe par le Lac d’Arignano - et le « Chemin du bas » - qui passe par les parcs de la colline turinoise, Pecetto Torinese, Chieri et Buttigliera d’Asti.
Entre septembre et octobre 2019, trois excursions sont proposées, à partir de 9h30 : des événements entre art et paysages, vin et bonne cuisine.
Le dimanche 22 septembre : des cours de Marche Nordique, de la charcuterie et des miels des collines et des vins Bonarda et Cari, ainsi qu’une excursion au Château de Moncucco ; le dimanche 29 septembre : des cours de Marche Nordique, les pains des jardins, les fromages des collines, les vins Freisa de Chieri et Malvasia et excursion au Lac d’Arignano ; le dimanche 13 octobre : des cours de Marche Nordique, des « panettoni » d’automne et les vins pétillants des collines, une excursion entre les collines de Cinzano.

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