Fiera agro-alimentare che vede protagonista, insieme ai prodotti enogastronomici e artigianali tipici del territorio, il caratteristico formaggio Cevrin, preparato con latte caprino e bovino e riconosciuto presidio Slow Food. Mostre sugli alpeggi e la filiera del latte, show cooking tematici, degustazione di formaggi d’alpeggio con speciali abbinamenti, laboratorio di panificazione, dimostrazioni di mungitura e caseificazione, di filatura e tessitura, transumanza delle capre
COMUNE DI COAZZETelefono: +39 0119349109
Fax: +39 0119340429