die bei den Bauernfamilien gegen 17.00 Uhr gehalten wurde, um sich nach der anstrengenden Arbeit am Nachmittag wieder zu erholen. Diese Gewohnheit wird heute von vielen Einheimischen im ganzen Land vor allem als ein angenehmer geselliger Ritus wieder belebt: zur Jause werden kalte Speisen, Tome und Tomini (typische Käsesorten), verschiedene Wurstsorten und Omelette zu einem guten Glas Wein gereicht!
Acciughe al verde (Grüne Sardellen)
Käsesorten
Wurstwaren
Eierkuchen
Salate
Desserts