Appartenuto ai Conti Vagnone di Celle e di Trofarello, il Castello è richiamato nei documenti ufficiali fin dal 1209. Sorto sul declivio collinare tra i confini del torinese e del Monferrato, si presentava come un insieme di edifici e corti su cui svettava l’antica torre, la stessa che ancora si erge sulla pubblica piazza.
Da struttura fortilizia a dimora aristocratica - riplasmata nel 1706 a seguito di un rovinoso incendio - col tempo il complesso edilizio acquisì notevole importanza come dimostra la costruzione della piccola cappella inserita ad est, la cui facciata si riconduce a progetti di Filippo Juvarra. Inoltre vi lavorano architetti famosi quali il Vittone e il Toneschi.