Im Besitz der Grafen Vagnone von Celle und Trofarello, wurde die Burg seit 1209 in offiziellen Dokumenten erwähnt. Auf dem Hügel zwischen den Grenzen von Turin und Monferrato gelegen, erschien sie als eine Reihe von Gebäuden und Höfen, auf denen der alte Turm gebaut wurde, der immer noch auf dem öffentlichen Platz steht.
Von der Festungsstruktur zum Adelssitz - im Jahr 1706 nach einem verheerenden Brand neu gestaltet - erlangte der Gebäudekomplex im Laufe der Zeit erhebliche Bedeutung, wie der Bau der Kapelle im Osten belegt, dessen Fassade auf Pläne von Filippo Juvarra zurückverfolgt werden kann. Außerdem haben auch berühmte Architekten wie Vittone und Toneschi daran mitgearbeitet.